Panee recette
WebPoêle Préparation Nettoyer la cervelle de veau en ôtant les cailloux de sang et la fine peau qui la recouvre. La couper en tranches pas trop fines. Battre l’œuf avec le sel et le poivre,y plonger les morceaux de cervelle un par un et ensuite les passer dans la chapelure. Web3 cuillères à soupe de farine add_circle_outline Épices selon les goûts (optionnel) Les étapes Étape 1 Laver une aubergine puis la couper en tranche d'à peu près 1 cm d'épaisseur. Étape 2 Faire bouillir les tranches pendant 7 minutes à la poêle. Je déteste les aubergines mal cuites qui deviennent comme du carton.
Panee recette
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